◇2021年08月18日◇
8月11日から、『冷やしミートソース』を夏限定で提供開始します。
スペインの冷製スープのレシピをベースにしています。
トマトや白ワインビネガーの酸味、ブイヨンの旨味、蒸し鶏の肉感、パセリの爽やかさに、冷たく締まった生パスタは、まさに
◇2021年01月09日◇
時短営業要請に基づき、緊急事態宣言解除までの間、営業時間が変わります。
〈火、水、木、金、土〉
Lunch① 12:00～14:00(L.O13:15)
Lunch② 14:15～16:15(L.O15:30)
Dinner 17:30～2
◇2018年11月22日◇
父親の自分の手を使って人を癒したい、という想いが現実となってスタートしました。父親の手からはその想いが溢れているのか、皆さんその手から出ている温かさを感じているようです。
施術は、「脊椎矯正」「精神療法」「プラーナ療法」の三位一体で行うので
◇2017年12月09日◇
１２月７日より、冬季限定新メニュー「辛くない！スパイスカルボナーラ」がスタートです。
モロッコ料理をヒントに、辛さではなく、素材を活かす「香り」のスパイス使いを取り入れました。
はじめはそのままで、後から黒葡萄のレーズン（甘み）とレモン（
◇2017年11月25日◇
チュートリアルの徳井義実さんが、ロケットカフェに遊びに来てくれました！
生クリームを使わないカルボナーラを食べに、わざわざ来てもらえて嬉しいです。
奥池袋は、人混みもなく落ち着いたエリアなので芸能人も過ごしやすいのかもしれないですね
◇2017年10月08日◇
夏季限定で提供していた「冷やしカルボナーラ」。
おかげさまで大人気で、たくさんの人に喜んで頂けました。
１０月に入りメニューからは外してしまいましたが、
裏メニューとしては提供できますので、
季節の変わっていくあいだの暑い日には
◇2017年09月11日◇
ロケットカフェの「生クリームを使わないカルボナーラ」はフジテレビ「有吉くんの正直さんぽ」やメディアに多数取り上げられ、「これは美味い！」と話題になりました。
その美味しさに、遠方からもこのカルボナーラ目当てに通う方もいます。
同
◇2017年07月07日◇
オスカープロモーションの女優、宮崎香蓮さんが、ロケとロケの間に遊びにきてくれました！宮崎香蓮さんは、国民的美少女コンテストで受賞して、大河ドラマにレギュラー出演したり、ドラマGTOの野村朋子役などで活躍しています。ハーブカルボナーラを「美味しい〜！
◇2017年01月19日◇
息子が保育園の先生のことを、
「金子先生はお金先生だね。」
と言っていました。
この前までは、ねこ先生、と言っていました。
微笑み誘う言葉あそび。
話しは続きます。
「お金先生、息できなくて苦しく
◇2017年01月10日◇
日本ハムの大谷選手も実践していることで有名な、原田隆史さんの目標達成メソッド。原田さんの話しを聞いて、年の初めから衝撃を受け、これは人生が変わるな、感じました。→http://cwapromotion.com/ad/5077/374502
◇2016年12月08日◇
日本ではワインを難しくする風潮があるようですが、その誤解に気づいてきている人が増えているそうです。
とくに、女性層、若年層に気軽な安旨ワインが人気だそうです。
ロケットカフェは自然派安旨ワインを揃えています。
ワインがステ
◇2016年11月25日◇
お客さんから、こんな嬉しいメッセージをいただきました。
お店をやっていて良かったと心から思える瞬間です。
ありがとうございます。
ーそれぞれの食材の味が驚くほど良く味わえて、かつ１つの料理としても調和している、そんなお料理でどれも
◇2016年10月20日◇
ワインの作り手の個性と想いを伝えるfwinesの試飲会に行ってきました。
これは！という自然派ワインを見つけました。
お店で提供いたします。
試飲会といえど、結構飲んでしまい、いい気持ちです。
※写真は、fwines
◇2016年10月01日◇
コーヒーの油脂（カーウェオールとカフェストール）は、酸化ストレスとＤＮＡのダメージを防ぐ働きがあります。ペーパードリップやネルドリップでは、貴重なコーヒーオイルが取り除かれてしまいます。体に良い状態のコーヒーを飲みたかったら、エスプレッソマシンか、
◇2016年09月28日◇
本田健さんの講演会スタッフで、一緒に力を合わせた仲間が遊びに来てくれました。
しかも、2人別々で、たまたま同じ日同じ時間にばったり。
これは、偶然にしては出来すぎてますね。
何かの縁を感じずにいれません。
「農民
◇2016年09月13日◇
先日、ライティングの２日間の講座に行ってきました。
とても実践的で、かつ何でも応用できる本質的な内容でした。
コピーライターの仕事は、
「いいところにいかに気づけるか」ということ。
売れる広告というのは、文書力より
◇2016年08月31日◇
「太陽を敬い、月を崇め、風に尋ね、火に祈り、水に癒され、土と共に笑う。」
という言葉がとても気持よく、気に入っていたのですが、
なんと、この言葉に関係あるかたと直接話しをするという、シンクロ二シティが起きて、
もっとこの
◇2016年08月17日◇
連休最終日。
ジャングルに行ってきました。
拡大してもよく見えませんが、木の陰に虎が隠れています。
実家に行って、
お墓参りで、ご先祖さまに感謝を伝え、
ズーラシア。
夏休みは、秩父にキャンプ、
◇2016年08月17日◇
連休3日目。
鎌倉に行ってきました。
池袋で電車で1時間かからない、すぐそこの鎌倉です。
前日に秩父だったので、あっという間で、降り過ごすところです。
江ノ電が混み過ぎていて、改札通るのに30分待ちだったので、
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ROCKETCAFEでは皆様それぞれの過ごし方が正しい過ごし方。
ここが皆様にとって「我が家」のような場所になりますように・・・
店主
岸山尚史
〒171ｰ0031
東京都豊島区目白２−１６−２０ 大黒ビル２A
山手線池袋駅 東口 徒歩９分
山手線目白駅 徒歩９分
副都心線雑司ヶ谷駅 ２番出口 徒歩４分
近隣にコインパーキングあります