辛くない!スパイスカルボナーラ

投稿日: 2017年12月9日  | カテゴリ: 日々

12月7日より、冬季限定新メニュー「辛くない!スパイスカルボナーラ」がスタートです。

モロッコ料理をヒントに、辛さではなく、素材を活かす「香り」のスパイス使いを取り入れました。

 

はじめはそのままで、後から黒葡萄のレーズン(甘み)とレモン(酸味)を足して、スパイスとのハーモニーを楽しめます。

 

食べる人の喜ぶ顔を思い浮かべながら、試作を繰り返し開発しました!
他にはないカルボナーラをぜひお試しください

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時短営業要請に基づき、緊急事態宣言解除までの間、営業時間が変わります。 〈火、水、木、金、土〉 Lunch① 12:00~14:00(L.O13:15) Lunch② 14:15~16:15(L.O15:30) Dinner 17:30~2

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営業案内

〈 火、水、木、金、土 〉

Lunch① 12:00〜14:00(L.O13:15)

Lunch② 14:15〜16:15(L.O15:30)

Dinner 18:30〜23:00(入店21:00まで)

〈 日 〉

Lunch 13:00〜16:00(L.O15:15)

 

〈お休み〉 月曜+不定休

※予約を中心に営業しています。

※席数の少ない小さなお店ですので、ご予約の上ご来店ください。

※予約のない時間は閉店している場合があります。

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 ここが皆様にとって「我が家」のような場所になりますように・・・

店主
岸山尚史

所在地

〒171ー0031
東京都豊島区目白2−16−20 大黒ビル2A

山手線池袋駅 東口 徒歩9分

山手線目白駅 徒歩9分

副都心線雑司ヶ谷駅 2番出口 徒歩4分
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