新感覚!「冷やしカルボナーラ」

投稿日: 2017年9月11日  | カテゴリ: 日々

ロケットカフェの「生クリームを使わないカルボナーラ」は
フジテレビ「有吉くんの正直さんぽ」やメディアに多数取り上げられ、
「これは美味い!」と話題になりました。

 

その美味しさに、遠方からもこのカルボナーラ目当てに通う方もいます。

 

同店で人気の「生クリームを使わないカルボナーラ」を、夏の冷やし麺として楽しめるように開発された「冷やしカルボナーラ」。

 

徳島県のブランド豚「阿波美豚」を使用し、世界の小麦のたった5%しかない中心部だけ贅沢に使った「デュラムセモリナ粉」の生パスタを使用しています。

バルサミコ酢のキレのある酸味やレモンの爽やかな香りは、まさに涼風。

 

添加物無添加のベーコンの旨味と卵黄の“とろーり感”、良質な塩の甘みとパルミジャーノのコク、挽き立ての黒胡椒が食欲をかき立てます。
自家製ガーリックオイルとレモンを絞って、味に変化をつけながら、3回美味しく食べられます。

暑い夏にぴったしの、食べ疲れのしない爽やかな冷製カルボナーラ。

 

一度食べれば、あなたもその美味しさに驚くはず。

 

夏限定のため、9月30日を過ぎたら、来年の夏まで食べられません。

興味のある方はぜひこちらにお越しください。

 

 ↓ ↓
【 自然派ワインと南欧料理 ROCKETCAFE ロケットカフェ 】
営業時間:12:00~15:00,18:30~23:00
定休日:月曜日+他
電話:03-3983-2225
地図:https://goo.gl/TobA37

 
 

池袋東口を出て目の前の明治通りを右方向(雑司ヶ谷方面)に徒歩9分、通り沿い右側

 

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